全自动红外线静音节能炒锅引进国内外先进制造技术，提升技术含量，优化产品质量，是隆泽机械结合用户生产工艺自主研发的又一全自动新型炒锅，可炒制蔬菜、调味品、（馅料、酱料）及药材烘焙等。可根据不同生产工艺的要求对物料重量及温度、搅拌速度、加热时间及燃气量等精准调整和设计，确保产品质量。主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，采用加厚304不锈钢板模压成型的椭圆形的不锈钢锅体，采用燃气加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
全自动红外线静音节能炒锅锅体与炉体之间形成炉膛，炉体上、锅体下方对应设置有红外线静音节能炉头，红外线静音节能炉头的蜂窝陶瓷板表面为与锅体底部形状相匹配的立体发热面。全自动红外线静音节能炒锅采用红外线静音节能炉头为加热装置，改变了传统加热方式，无需鼓风机，大大减少了物理热损失，使被加热物料升温迅速，同时，通过对红外线静音节能炉头的蜂窝陶瓷板表面以及炉体炉面的结构设计，有效增大了发热面积，而且能起到更好的蓄热助燃的作用，使燃烧时产生的热能聚集，减少周围热量散失，将化学热 损失降至低，提升了热量利用率，节约了燃气耗用量，提高了产品质量和工作效率，降低了生产成本。
产品用途:
1.用于炒酱(火锅底料、辣酱、蚕豆酱、辣椒酱)
2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥等)
3.油炸(核桃、腰果、蚕豆、花生米)等食品加工行业
大型五爪火锅底料炒锅技术参数
尺寸（长*宽*高）：2600mm*1900mm*1850mm
锅体厚度：12.0mm碳钢+4.0mm不锈钢
锅体直径：1400mm
容量：650L
电源：380V
搅拌功率：2.2kw
液压功率：1.5kw
搅拌方式：行星/刮底
起臂形式：自动/液压后翻
出锅形式：自动/液压出锅
测温方式：无线测温
自传转速：14-69.3转/分钟
公转转速：6.7-33转/分钟
耗气量：液化气6-7kg/小时 天然气6.84立方-8.04立方/小时
