产品详情
炒番薯粉是很多人都吃过的一种风味食品，简单的就是纯的番薯粉，顶多兑水的时候加些盐或糖，这种的味道当让不会太好。所以一般制作炒番薯粉的时候会加入一些其他的原料，调节味道，有的甚至还有果仁，非常的丰富。
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以电磁线圈加热为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成；搅拌器刮边刮底搅拌，机械传动。型号根据实际容积可分为100L，200L，300L，400L，500L，600L等规格。
主要应用：
我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。
电磁加热搅拌锅工作原理
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
